宠物针灸、直播带货……职教周上秀绝活

齐鲁晚报·齐鲁壹点 陈晨 岳致呈 寿光(shòuguāng)报道 拥有2000多人(duōrén)的寿光东斟灌村，近几年吸引了(le)200多名青年人才回乡创业，争当“新农人”。吸引这些年轻人回来的，正是村里蓬勃发展的彩椒产业(chǎnyè)。 寿光素有“蔬菜之乡”之称的美誉，当地立足蔬菜优势产业，从“一村一品”到“一品一区域”，用一颗一颗的蔬菜串起一个个产业集群(jíqún)。产业振兴(zhènxīng)是乡村振兴的关键，作为农业大省，山东已成功打造(dǎzào)出寿光蔬菜、沿黄肉牛等8大国家级优势特色产业集群。未来，在政策和资金的支持(zhīchí)下，山东计划(jìhuà)打造更多十亿级、百亿级的农业产业链，推动农业高质量发展(fāzhǎn)。 一颗彩椒带动(dàidòng)蔬菜产业化道路 “95后”小伙许多曾是山东财经大学金融专业的学生。大学毕业时，许多作出一个(yígè)并(bìng)不被人看好的决定：用父亲给他(tā)准备的60多万婚房钱投身农业。2020年，这个城里娃带上这笔钱来到了(le)寿光东斟灌村，买下了人生第一个300米长的蔬菜大棚。 像许多这样回村返乡的“新农人”，在东斟灌村(guàncūn)有200多人。这些有技术、有梦想(mèngxiǎng)的年轻人为什么纷纷(fēnfēn)选择了东斟灌村？许多坦言，他看中的正是这里成熟的彩椒产业。 东斟灌村曾是一个地理偏僻(piānpì)、资源较少、工业薄弱的典型农业村。1998年，村党支部书记李(lǐ)新生带领 5 名党员(dǎngyuán)先行试种五彩椒(cǎijiāo)成功，从此打开了彩椒产业的大门。后来村里成立了斟都果菜专业合作社、土地股份合作社和资金互助合作社，先后帮助农户解决了菜商压级压价问题、发展蔬菜(shūcài)大棚缺地问题以及大棚种植资金短缺问题。 通过“三社融合”，东斟灌村逐一解开了 “三农” 难题，彩椒产业越做越(yuèzuòyuè)大(dà)，品牌也越叫越响，更是探索出了一条可复制、推广、示范、带动(dàidòng)的蔬菜产业化道路。 在种苗供应方面，以许多为代表(dàibiǎo)的(de)“新农人”，开发了 “找种苗”平台小程序(chéngxù)，搭建起了农户与苗厂之间的桥梁；在种植环节，现代化的大棚设施已成标配，新建大棚中，数字温控、智能雾化、水肥一体等物联网管理技术应用率(yìngyònglǜ)已达 90%，助力(zhùlì)新一代菜农轻松、精准(jīngzhǔn)种菜；在销售端，年轻人带动着农户利用短视频、直播等电商手段，拓宽了彩椒的销售渠道。 如今，东斟灌村以彩椒(yǐcǎijiāo)种植为核心，产业链不断向上下游延伸。目前，周边20多个村的斟灌彩椒种植面积达到(dádào) 2 万亩，年交易量超过 6 万吨，交易额(jiāoyìé)超过 3.6 亿元。 一棵蔬菜(shūcài)“链”起一个产业集群 与东斟灌村同属洛城街道的康家尧水村，近年来对多个老旧蔬菜大棚(dàpéng)(dàpéng)进行了升级改造，将原本(yuánběn)零散的单个大棚连成片，新建高标准日光温室大棚。这是洛城乡村振兴农业产业园的重点项目之一。。 产业园区是农业(nóngyè)产业集群发展的重要载体。洛城街道打造的乡村振兴农业产业园项目(xiàngmù)和正在建设的洛城高端(gāoduān)(gāoduān)农品流通产业园，将涵盖高端种植、包装分拣、仓储物流、产品研发等多链条产业，“既(jì)扩大(kuòdà)了产业经营规模，又增强了市场竞争力。”洛城高端农品流通产业园党支部书记马文斌介绍，同时还会在产业园内打造电商直播、预制菜加工、农业文旅等板块，多样化拓宽销售渠道，实现农产品种植与(yǔ)市场“无缝对接”。 产业规模上去了，如何让优质蔬菜卖得更好(gènghǎo)、走得更远？近年来，洛城(luòchéng)街道搭上“农村电商”快车，把(bǎ)“线下菜篮”变成“线上菜篮”。马文斌预计，产业园建成投用后(hòu)，年可完成蔬菜交易量0.9亿公斤，实现年蔬菜交易额3.6亿元、销售收入3000万元以上。 在洛城街道，一棵蔬菜(shūcài)“链”起一个(gè)产业集群的现象比比皆是。目前，当地已注册商标134个，认证绿色食品(lǜsèshípǐn)面积8740亩，打造名特优新(xīn)区域性品牌2个，通过粤港澳大湾区“菜篮子”基地认证合作社23家，获农业农村部绿色食品认证54个，多个产业园协同发展，形成了结构合理、链条完整、功能互补的优势高端蔬菜产业集群，为乡村(xiāngcūn)振兴(zhènxīng)注入新动能。 从一个村到一个街道(jiēdào)再到一个县市，东斟灌村和洛城街道的特色农业产业(nóngyèchǎnyè)集群，正是整个寿光蔬菜产业的缩影。 2020年，寿光蔬菜(shūcài)产业集群被农业(nóngyè)农村部、财政部确定为全国首批(shǒupī)50个(gè)优势特色产业集群之一。近年来，寿光以产业为核心，围绕全要素、全产业链创新探索，从一粒种子到一棵(yīkē)菜，从一棵菜到一桌美食，从一座蔬菜大棚到一座“蔬菜工厂”，将蔬菜这一传统产业，培育发展成现代化的高效产业链。 一个省份“链”就(jiù)8大国家优势集群 产业振兴是乡村振兴的(de)重中之重，而特色是产业发展的核心。山东(shāndōng)是农业大省(dàshěng)，素有“全国农业看山东”之说。近年来，山东将产业振兴作为推动“五大振兴”的重要内容。山东省(shāndōngshěng)农业农村厅一级巡视员于永德曾介绍，山东已成功打造出寿光蔬菜、沿黄肉牛等(děng)8大国家级优势特色产业集群。 在山东，特色农业(nóngyè)已成规模。除8个国家级优势特色产业集群外，山东还创建(chuàngjiàn)了现代农业产业园(chǎnyèyuán)17个，产业强镇111个，数量均居全国前列。 作为农业大省，山东的农产品品类(pǐnlèi)丰、品质优、口碑好，不仅每个区域都有(yǒu)特色产业，还建立了地方特色产业目录，编制了枣庄石榴、黄河故道桑黄、乳山牡蛎(mǔlì)等26个特色产业规划。 每个产业，都(dōu)有支撑链条。于永德表示，省级首批确定(quèdìng)了14个产业链，每个给予5000万元至2亿元(yìyuán)真金白银的支持。此外在每个链条上，都设置了重点项目(xiàngmù)，“搭建高效特色农业发展平台，每年拿出至少2亿元支持40个以上产业项目。” 去年，山东省农业农村(nóngcūn)厅会同山东省财政厅(cáizhèngtīng)，启动了优势特色农业全产业链提质增效试点项目。经过申报、评审，确定了枣庄石榴、黄河三角洲(huánghésānjiǎozhōu)对虾、潍坊蔬菜、德州玉米、临沂生猪等(děng)14个第一批试点项目。比如，在支持枣庄石榴产业发展上，围绕石榴全产业链试点重点谋划了10个项目，利用设施改变局域环境气候从而避免石榴的冻害问题(wèntí)，实施石榴精深(jīngshēn)提取物及功效产品研发(yánfā)等5个项目，提升产业链附加值。 于永德(yǒngdé)介绍，全省(quánshěng)的14个试点项目共投入财政资金6亿多元，带动社会和金融投入25亿多元，预计年产值增加过百亿元。 未来，山东计划用3年时间，打造一批年产值超过(chāoguò)50亿元（种植业）和100亿元（畜禽、渔业）的(de)优势(yōushì)特色农业产业链，推动农业高质量发展。 新闻线索报料通道：应用市场下载(xiàzài)“齐鲁壹点”APP，或搜索微信小程序“齐鲁壹点”，全省(quánshěng)800位记者在线等你来报料！